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多地检出毒死蜱超标：区域性农残超标的共性问题分析​

2025-10-14

近期，多地市场监管部门连续发布农产品质量安全抽检结果，部分蔬菜、水果中检出毒死蜱残留超标问题，引发公众对餐桌安全的高度重视。毒死蜱作为一种有机磷类广谱杀虫剂，曾广泛用于农业生产以防治多种害虫，但过量使用或使用时机不当会导致农药残留超标，长期摄入可能对人体神经系统、消化系统等造成不良影响。

区域性农残超标的共性问题成因分析

从已通报的案例来看，区域性农残超标的问题并非偶然，背后存在多方面共性因素。其一，种植环节用药不科学。部分农户缺乏专业种植知识，为追求短期防治效果，在农产品生长关键期超剂量、超范围使用毒死蜱等农药，甚至在临近采收期仍违规用药，导致残留量远超安全标准。其二，基层检测资源有限。许多区域性市场或小型产区检测设备落后、专业人员不足，难以实现常态化、高频次抽检，使得超标产品有机会流入市场。其三，标准与监管存在滞后性。部分农药残留标准更新速度较慢，或执行力度不足，对新型种植方式下的残留风险预判不足，监管链条存在薄弱环节。

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