瘦肉精作为一类β-肾上腺素受体激动剂,若通过食用含残留的猪肉进入人体,可能引发心悸、肌肉震颤等不适症状,严重时甚至影响生命安全。因此,对猪肉中克伦特罗、莱克多巴胺等瘦肉精残留的精准检测,是保障食品安全的重要环节。武汉钰品研生物专注于食品安全快速检测试剂研发,针对猪肉组织中的瘦肉精残留问题,推出了瘦肉精三联卡,可同时检测克伦特罗与莱克多巴胺等常见瘦肉精成分,为肉类生产、流通及监管环节提供高效筛查工具。瘦肉精三联卡采用胶体金免疫层析技术,具有操作简便、检测速度快(通常10-15分钟内出结果)、灵敏度高(可达到ng级检测限)等特点。只需取少量猪肉组织样本,通过简单的前处理(如匀浆、提取),即可将样本液加入检测卡,根据显色结果快速判断是否存在残留。对于猪肉生产企业而言,使用瘦肉精三联卡可在生产过程中快速筛查原料肉及成品中的瘦肉精残留,及时剔除不合格产品,降低质量风险;对于监管部门,该试剂便于现场快速抽检,提升监管效率,避免不合格肉类流入市场;对于消费者,也能通过正规渠道购买经过检测的安全猪肉,吃得更放心。武汉钰品研生物始终以保障食品安全为核心,依托多年的研发经验,确保瘦肉精三联卡等检测试剂在准确性、稳定性上达到行业领先水平,助力构建从源头到餐桌的食品安全防线。
